حقائق مدهشة عن التفاح: أول فاكهة استخدمت في علاج الاكتئاب

يحتفل العالم في يوم 21 أكتوبر من كل عام، باليوم العالمي للتفاح، الذي يعتبر من أكثر الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، إذ يحتوي على مذاق رائع، بعض الفوائد الصحية العديدة التي تحميك من زيارة الطبيب.

بمناسبة اليوم العالمي للتفاح، سنخبرك في هذا التقرير عن بعض الحقائق المتعلقة بالتفاح، ربما لا تعرفها من قبل، وفقاً لما جاء في موقع everybody shops الأمريكي.

حقائق مدهشة عن التفاح في يومه العالمي

وجد علماء الآثار أدلة على أن الناس كانوا يأكلون التفاح منذ 6500 قبل الميلاد.

هناك أكثر من 7500 نوع من التفاح في العالم، حوالي 2500 منه يتم زراعته في الولايات المتحدة الأمريكية، يتم بيع حوالي 100 نوع في الأسواق، كما يعتبر التفاح من أغلى أنواع الفواكه في أمريكا.

يتم زراعة التفاح في جميع الولايات الخمسين، ولكن تتم زراعته تجاريًا فقط في 36 ولاية، أكبر الولايات المنتجة هي واشنطن ونيويورك وميتشغان وبنسلفانيا وكاليفورنيا وفيرجينيا.

الأمريكيون يأكلون التفاح بكثرة، إذ يستهلك الفرد الواحد حوالي 16 رطلاً من التفاح في الأسبوع، 28 رطلاً في كعصائر، ليكون إجمالي استهلاك التفاح للفرد الواحد، 44 رطلاً في السنة، وفقاً لخدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.

ينضج التفاح بمعدل أسرع 10 مرات في درجة حرارة الغرفة مما لو تم تبريده.

تستغرق أشجار التفاح ما لا يقل عن أربع إلى خمس سنوات لبدء إنتاج الفاكهة، يستغرق البعض ما يصل إلى 10 سنوات.

متوسط ​​إنتاج الشجرة 840 رطلاً من الفاكهة

يستغرق حوالي 36 تفاحة لصنع جالون واحد من عصير التفاح.

يعتبر التفاح عضوًا في عائلة الورد من النباتات، التي تشمل أيضًا الكمثرى والخوخ والكرز والخوخ.

عندما انطلق جون جلين، أول أمريكي يدور حول الأرض، في رحلته الفضائية الأولى، حمل معه عصير التفاح المهروس في أنابيب قابلة للعصر.

كان عصير التفاح من أوائل مضادات الاكتئاب التي تم وصفها.

تحتوي التفاحة على حوالي 80 سعرة حرارية، فهي خالية من الدهون والصوديوم والكوليسترول كما أنها مصدر ممتاز للألياف.

يعتبر التفاح من ضمن الفواكه، التي تحارب الكثير من الأمراض المزمنة، فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض السكري، كما أنه يحمي صحة القلب، يقلل من الكوليسترول الضار في الجسم، الذي ينتج عنه بعض المشكلات الصحية.

يعد التفاح من أوائل الفواكه التي تدخلت في عالم التجميل، لعلاج مشكلات البشرة، إذ يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، التي تعمل على تجديد خلايا البشرة.

المصدر : مجلة أحوال الزراعة والغذاء